Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Итоги раздельного сбора за 7 лет

Вторсырьё
Взвешивать сдаваемое вторсырьё я начал с 2013 года. С тех пор набралась любопытная статистика, которой делюсь с вами. Основной набор сдаваемых фракций выработался давно и сдаётся все эти годы.
Совсем немного вторсырья образуется у нас с женой дома. Большую часть мы откуда-нибудь берём. Во-первых, - сагитировали родственников жены. Их вторсырьё мы сдавали несколько лет, но, начиная с прошлого года, они стали наконец-то сдавать почти всё самостоятельно (это первая причина, почему в 2019 году всего 76 кг). К основным фракциям в 2018 году добавилась ещё и старая одежда. Во-вторых, - из подъезда. Там мы собираем всю рекламу и сдаём в макулатуру. В 2016 году поставили пятилитровую бутылку для батареек в подъезде, набрали за три года две штуки, а потом появились пункты приёма во Вкусвилле и мы стали перенаправлять соседей туда. В-третьих, - собирали металлолом из реки Ламы и в её долине в Лотошинском районе. Оттуда пришла подавляющая часть железа (всего за 6 лет, с 2013 по 2018 года, мы сдали более тысячи килограмм). К прошлому году мы доносили старую родительскую машину, в связи с чем с помощью машины вторсырьё больше не перевозится (и это вторая причина, почему в 2019 году всего 76 кг).
Динамику по годам смотрите в таблице:
Вторсырьё, кг 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 Сумма по годам
Макулатура 67 248 93 125 162 111 0 806
Железо 16 360 205 207 531 70 0 1389
Железо в виде консервных банок 5,3 12 10,6 9,4 10,8 9,4 7,1 64,6
Алюминий 3,5 75,7 11,7 0,5 3,5 0 0 94,9
Стекло 2,7 23,7 95,4 66,2 44,3 61,6 8,5 302,4
Пластик всех видов 5,4 50 16,5 21,1 30,6 35,5 15,6 174,7
Медь 0 1,5 0 0 0,5 0 0 2
Латунь 0 0 0 1,5 1 0 0 2,5
Батарейки и аккумуляторы 0 0 0 7,5 8,7 7,5 0,1 23,8
Тетрапаки 10,4 16 13,7 17,5 25,6 21,2 15,3 119,7
Одежда/текстиль 0 0 0 0 0 123,5 29,5 153
Электронный мусор 0 0 0 0 0 7 0 7
Сумма по годам 110,3 786,9 445,9 455,7 818 446,7 76,1 3139,6


Органика.
Органику мы изначально сушили, но после утраты большой классной батареи стали морозить. Набиваем в мешки и, по мере накопления, вывозим в деревню в компост или относим в ближайший лес на переработку почвенным организмам. Это главная фракция образованных нами отходов.
Динамику по годам смотрите в таблице:
2015 2016 2017 2018 2019 Сумма Среднее
Органика, кг 150 195,4 174 186 171 876,4 175,3


Мусор.
Количество обычного бытового мусора с каждым годом в целом снижается. Но такая фракция как изношенная обувь, которую никуда не сдать, образуется неравномерно, поэтому есть отдельный пик в 2018 году (выбросили за два раза 6 пар обуви, весом 6,4 кг, образовывавшихся с 2009 года). В 2019 году выбросили ещё две пары весом 1,5 кг.

Динамику по годам смотрите в таблице:
2015 2016 2017 2018 2019 Сумма Среднее
Мусор, кг 9,6 5,5 4,2 11 3,5 33,8 6,8
Такое уменьшение стало возможным не только за счёт целенаправленного снижения появления мусора, но и пристраивания отдельных фракций к делу. Периодически мы сдаём заклёпки от хлеба мастерицам для поделок. В прошлом году отдали целый мешок старых колготок. Из них будут вязать чехлы. Неперерабатываемый пластик №7 отдаём для набивки кресел-мешков. Нашли куда деть старые зубные щётки и сдали все многолетние запасы. Пыль с пола стали смывать в унитаз, на прокорм активному илу на очистных сооружениях. Битой тарелкой мы вымостили дно лужи на грунтовой дороге в деревне.
Теперь подавляющая часть нашего мусора – это чеки из магазина, а мусорный мешок наполняется по полгода.

Ссылки на предыдущие серии:
Раздельносборный итог 2014 года
Раздельносборный итог 2015 года
Раздельносборный итог 2016 года
Раздельносборный итог 2017 года

Раздельный сбор у меня дома

Расскажу вам о том, как происходит таинственное превращение никому не нужного мусора во всем нужное вторичное сырьё у меня дома. Вообще в настоящий момент я близок к Zero Waste как никогда раньше. Поэтому мне кажется, что этот опыт может быть полезен всем, кто занимается раздельным сбором отходов.
Итак, по фракциям!



Collapse )

Обращение с органическими отходами. Личный опыт.

Итак, напишу я вам про то, как мы с женой обращаемся с органикой. Мы пока экспериментируем, поэтому ещё не всё отлажено как по маслу.
Перво-наперво мы её тщательно отделяем от всего остального.
При образовании органики делим её на сухую и сырую. Сухую (верхняя шелуха от лука, кожурки от семечек и т.п.) кладём в мешок, в который планируем складировать всю органику. Дальше несколько вариантов, что делать с остальной, то есть сырой органикой (очистки от картошки, моркови, свёклы и т.п.). Для начала всё зависит от времени года. Если это время централизованного отопления, то вся сырая органика наваливается на батарею (на неё предварительно стелятся тряпки или полиэтиленовые пакеты). Сохнет неравномерно, поэтому нужно как сено ворошить. Результат превосходит все ожидания. Объём уменьшает в 1,5-2 раза, масса в 2-3, а то и больше раз. При этом сухую органику можно спокойно хранить всю зиму под той самой батареей. Если же настало тёплое время года и батареи отключили, то хранить долго не получится, так как сырая органика начинает гнить и попахивать. Её нужно утилизировать как можно скорее. Но и тут есть где приложить сушку. Мы, например, раскладываем сырую органику на противнях или специальной доске у окна, в которое большую часть дня светит солнце (ещё подкладываем в горячую духовку после пиццы или пирога). Она довольно быстро подсыхает. Важно помнить, что толстые куски не сохнут, а плесневеют. Так что измельчайте по возможности. Получившуюся сухую органику в обоих случаях кладём к той, что изначально таковой была.
Далее уже собственно утилизация. Она заключается в закапывании в землю. Мы практикуем несколько вариантов: закапывание в огороде у бабушки в деревне, закапывание в любом лесу, когда выезжаем за город, и закапывание в ближайшем от квартиры леске.
Мы начали собирать органику отдельно с 1 апреля 2014 года и уже поражаемся результатам. То, что можно переработать мы и раньше отделяли и сдавали. Но после этого мы реально приблизились к полному Zero Waste. Теперь в мусорку идёт только неперерабатываемый пластик. Первый фасовочный мещочек с таким мусором копился 1,5 месяца. Вот вам и статистика!